如何制作可乐鸡翅
1、将鸡翅冷水下锅,煮沸后捞起,冷水洗净,沥干水
2、放油,下鸡翅炸至两面金黄
3、放入姜葱蒜翻炒均匀,加入香叶、桂皮八角,
4、加入料酒、生抽和老抽,大概比例为1:4:1翻炒均匀后倒入可乐,可乐字斤谯噌最好没淹过鸡翅(想要更甜些的可以跟据自己的口味多放些可乐)
5、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖30分钟,最后大火收汁,装盘(可以把生菜作为修饰)
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