巧克力慕斯挞

2025-05-04 22:53:29

1、将黄油软化，筛入糖粉和低筋面粉，混合至干性粉摸消失，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟

3、平铺在挞盘上，用手按压成型

5、慕斯制作：巧克力隔热水融化

7、加入牛奶，继续搅拌

9、将吉利丁溶液加入巧克力慕斯液中，搅拌至顺滑状态

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