炖牛肉的做法
1、配料，如图所示...
3、冷水下锅，末过牛肉，大火煮开去腥，撇去浮沫，水开煮大约3分钟左右，一定要冷水下锅哦...
5、加入牛肉炒香，倒入一大勺酱油，一点生抽，一大勺料酒
7、洋葱切块，胡萝卜土豆去皮，滚到切块...西红柿去皮切块...
9、加入胡萝卜土豆继续煸炒，至土豆或萝卜变色
11、牛肉炖煮40分钟左右加入炒好的配料，继续炖煮40分钟左右，出锅即可...
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