回民黄焖牛肉的做法
1、买牛肉要买纯的瘦牛肉,没有筋皮,纯牛肉的纹理清晰,用刀来切好切。

3、将电煲锅准备好,将备好的牛肉块和土豆块及黄豆芽,还有熟的豆油放在电煲锅中,调到炖菜开关。

5、在牛肉汤的时候,就要用炒锅来做,放水要多。这样牛肉汤就能入味。

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