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奥尔良炖草鱼怎么做?
2025-12-28 02:48:47
首先在700g草鱼中加入50g奥尔良腌料、5g老抽、20g蚝油,然后用手抓拌均匀腌制20分钟。起锅刷油,铺入10片生姜片和1/2个洋葱丝、150g金针菇,接着再摆入腌制好的草鱼,倒上200ml的啤酒,盖上盖子炖15分钟,最后撒入适量的葱花和小米椒即可。
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