食补佳品香菇肉饺子馅的做法
1、用温水把香菇泡上,一个小时左右,泡透了就可以,切成丝再切成丁备用
2、肉切丁备用
3、葱切小段
4、现在开始调肉馅,这是泡香菇的水,不能倒掉,让肉吃进去足够的水,馅才好吃
5、香菇水倒一点然后用筷子搅拌,水要慢慢加,加进去的水吃进肉里了再加下一次
6、这是半碗水吃进去了,多搅拌不要嫌累,想要好吃就要多搅拌,搅拌上劲吃去才有好口感,搅拌上劲后加香菇搅拌均匀
7、是不是水汪汪的?漂亮吧!我用这个馅包了柳叶饺
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