番茄炖排骨汤的做法
1、排骨剁成小一点的块,洗净控水备用(同时汤煲加水烧开)

3、排骨入冷水埚,加入白酒煮开焯水,锅大开后,从中间捞出排骨控水(从中间捞排骨可以减少杂质)

5、撇去表面的浮沫

7、加入几粒花椒和白胡椒粉去腥(不喜欢的可以去掉花椒)

9、煲汤期间准备蔬菜:娃娃菜洗净备用

11、煲好的排骨带汤盛出一些,加入少许鸡粉调味(我炖的比较多,所以盛出一顿所需要的量)

13、加入娃娃菜煮开即可

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