番薯饼的家常做法

1、准备两个番薯洗清，去皮。

2、切小块放蒸锅蒸二十分钟。

3、乘热装大点的盆里放糖。

4、用勺子捣成泥。

5、准备一量杯小麦粉，两杯糯米粉

6、一起加到番薯泥中搅拌。

7、搅拌的差不多了，用手揉成团，放到案板上拍成大块饼，案板上要加铺粉，然后用小杯子在上扣一个个的小圆。

8、再用筷子戳两个小眼，用色拉油瓶盖子，按弧线。

9、拿去一个个的小圆，剩下的揉成长条，切一个个小块。

10、小块上粘上芝麻，用手用劲按按。

11、烧热油，先放娃娃脸饼炸，后放芝麻块。待饼浮出油面，捞起。

12、再放芝麻块炸，浮出油面捞起。

13、好了装盘，还是这芝麻块好吃些，有芝麻香味！