简单制作婴儿肉松
1、将里脊肉洗净切块备用。
2、用水把猪肉焯一下,然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。
3、准备高压锅,加入盐,糖,生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内,加水没过猪肉。煮三十分钟。
4、将猪肉倒入炒锅内,收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉,把猪肉敲碎后盛出。
5、将锅内倒入少量油,倒入压碎的肉松,不断翻炒,去掉水分。会有一点粘锅,但是炒干了以后就不会粘锅了。
6、炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾赜摧蛳驵凉以后可以放在密封盒内,冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点,或者直接食用都可以。
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