排毒养颜“仙果”汤——罗汉果银耳猪骨汤
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发,摘净。
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。
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1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发,摘净。
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。