吃货美食-香菇生菜干贝粥！

1、把米洗净，用清水浸泡4小时。取适量扇贝，用清水浸泡4小时。莴苣洗净切成丝。蘑菇洗净切片。

2、取一个石锅，放入少量玉米油，加热锅。

3、把蘑菇倒进锅里，用勺子稍微炒一下。

4、把米水和扇贝水倒进锅里。

5、加扇贝。

6、把火打开，直到锅沸腾。

7、把泡好的米饭倒进去，不停地搅拌。

8、一点芝麻油可以防止溢出。

9、在锅里煮至浓稠，加入少许玉米。

10、在离开锅之前，加入生菜并搅拌。

11、关火后，用石锅的剩余温度继续煮至不起泡，再加点盐调味，便可出锅。