蒜泥茄子的做法

2025-05-09 13:52:21

1、先把茄子对半破开冷水下锅蒸上，上汽有3-5分钟就透了，可以3分钟后筷子扎看看，不要蒸到烂成泥那么软期间准备配料尖椒或者杭椒，二荆条，美人椒都可以，切颗粒

3、茄子蒸合适了就取出晾凉撕成条

5、盖上料汁即可

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