怎样制作西瓜糖吃瓜中之王要注意什么？

1、西瓜含量较多的主要营养素：维生素 A 、生物素、钾、镁、钠、磷、钙、锌、硒、铜、胡萝卜素、维生素 C 、维生素 B 等，主要营养成分。

2、西瓜含水量特别高，约为90%，所以特别适合夏季食用。西瓜营养特别丰富，包含了人体所需的多种营养，有开胃、利尿及帮助消化的效果，对于促进身体的新陈代谢有很好的帮助。

3、西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃。西瓜属性寒凉，过分的寒凉刺激会消弱正常的胃肠蠕动，影响胃肠功能。因此脾胃虚寒，消化不良及有胃肠道疾病的人应少吃或不吃西瓜。

4、正常人西瓜也不宜一次吃的太多，否则大量水分会冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。老年体弱者及婴幼儿也应慎食西瓜，尤其不宜食冰镇的西瓜。

5、西瓜糖的制作方法：西瓜糖是日本著名的民间食疗方法，做法是将西瓜果肉切碎，放入锅中用小火煮沸，去除瓜籽，继续熬煮至粘稠状即可。密封保存后留用，食用时先以沸水稀释，对高血压和肾脏病患者有辅助疗效。

6、西瓜贮存温度低于九摄氏度就会冻伤，冷藏时要注意温度调节。

切西瓜窍门：切西瓜从瓜皮表面有黑色条纹的地方切开，便可看到瓜子整齐的排列出来，这样就很容易处理，方便快捷。