茄汁鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋12个，红果家番茄汁20克，淀粉，糖适量鹌鹑蛋入沸水中煮熟，捞出入冷水过凉剥壳
2、将剥了壳的鹌鹑蛋裹上淀粉，锅内加油烧热先关火依次加入全部裹好淀粉的鹌鹑蛋，在开火炸制金黄色
3、锅上火，加黄油烧热，
4、加热至黄油全部融化
5、下番茄汁，加糖翻炒至糖溶
6、加入炸好的鹌鹑蛋，炒制番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可，
7、撒上芝麻出锅
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