一线小生鸡汤米线
1、干的米线隔夜用冷水浸泡。
2、新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。
3、将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段、适量盐、白糖、料酒调味。
4、加入适量水，没过鸡块。
5、盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去。
6、将米线放入。
7、继续煮约10分钟，加少许味精调味出锅。
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1、干的米线隔夜用冷水浸泡。
2、新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。
3、将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段、适量盐、白糖、料酒调味。
4、加入适量水，没过鸡块。
5、盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去。
6、将米线放入。
7、继续煮约10分钟，加少许味精调味出锅。