1、先隔夜浸泡好黑木耳，西兰花放在淡盐水中浸泡30分钟。
2、胡萝卜切片。
3、用手将西兰花掰开，在水里焯一下。
4、热锅，倒入橄榄油，放入胡萝卜煸炒1分钟
5、放入水中焯好的西兰花，倒入一碗水。
6、放入黑木耳，煮开后放入盐和鸡精，就可以出锅了。
