回锅肉(正宗川菜)
1、五花肉冷水下锅,水开后煮五分钟左右

3、姜蒜切片

5、热锅下肉片,撒上花椒粒,中小火煎至岀油两面金黄

7、放入姜蒜片继续翻炒出香

9、岀锅装盘就可以啦

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1、五花肉冷水下锅,水开后煮五分钟左右
3、姜蒜切片
5、热锅下肉片,撒上花椒粒,中小火煎至岀油两面金黄
7、放入姜蒜片继续翻炒出香
9、岀锅装盘就可以啦