奶香椰汁猪肚鸡汤

1、准备主料：温氏冷鲜黄油母鸡半只 500g苏食冷冻猪肚 450g味满分姬松茸参片汤料 55g.食材均源自「某咚买菜」

2、味满分地中海柠檬黑胡椒海盐粒备用

3、冷水解冻猪肚

4、温氏冷鲜黄油母鸡切块，浸泡

5、将味满分姬松茸参片汤料拆开，备份

6、姜切片、蒜剥皮

7、冷水下锅，加入切块黄油母鸡，2勺料酒、2勺醋、姜片2片、蒜头2粒

8、煮开，撇去浮沫，洗净，在冷水中浸泡

9、将解冻的猪肚，加入面粉or淀粉、白醋，反复搓洗几遍，可以适当去掉猪肚上未清理干净的白油，在流水下多次冲洗

10、冷水下锅，加入洗净的猪肚，2勺料酒、2勺醋、姜片2片、蒜头2粒，煮沸至变色捞出

11、煮好的猪肚过凉水浸泡至冷却后切条

12、电饭锅中放入冷水浸泡的鸡块

13、铺上切条的猪肚条

14、铺上味满分姬松茸参片汤料

15、加上剩下的姜片、蒜头，足量水、料酒、醋，炖煮2h

16、在最后30min，加入椰子水+牛奶

17、起锅前10min加入3-6勺盐调味

18、撒上葱花及现磨味满分地中海柠檬黑胡椒海盐粒

19、一份汤鲜唯美，色泽诱人的奶香椰汁猪肚鸡汤就完成了