1、将鸡爪放入容器内；
3、将葱、姜、红椒和全香料准备好；
5、锅中放入清水，将葱、姜和香料都放入进去；
7、煮出香味，颜色变深；
9、加入黄酒；
11、泡好的鸡爪用剪刀将指甲剪掉；
13、将鸡爪放入卤汁中，小火卤制；
