1、首先，我们需要将紫薯去皮切片，大火蒸熟，捣成泥状。
2、在紫薯泥中加入白糖、脱脂奶粉，并搅拌均匀。
3、搓成圆球形状，饺子皮周边抹上水放入紫薯团子包起来。
4、压扁成圆饼状，锅中倒油放紫薯饼，煎至金黄色即可。
