1、鲑鱼菲利拔除残刺后，洗净擦干后切厚片；
3、锅烧热，抹少许油润锅即可，鱼皮朝下，放入鲑鱼片煎，撒上盐和黑胡椒粉；
5、两面都煎上色后将鲑鱼块挪到旁边空出中间的位置；
7、炒到洋葱变软后，淋入酱汁煮滚试味道微调即可；食用时可撒上细葱花；
