全麦坚果欧包

1、主要食材合集

3、面团儿光滑后加入室温软化的黄油和盐，再鸱远忡绑次低速混合至黄油完全被面团儿吸收，然后再高速打至光滑，能拉出稍薄有韧性的膜，不用纠结手套膜哈，瑕铆幌约加入刚才的坚果和蔓越莓干混合均匀（核桃仁和南瓜子提前用微波炉高火打2分钟，烤熟）

5、发至2倍大，戳洞不回缩即一发完成

7、松弛后取一个面团，轻轻擀成和模具长度差不多的长方形，从上往下卷起来，卷的稍微紧一点，封口处捏紧，两头稍细成橄榄状

9、发至2倍大，手指轻按不粘，缓慢回弹，即发酵完成

11、烤箱200度烤30分钟，中间上色满意的时候加盖锡纸

13、外脆内软，低油少糖的全麦坚果欧包真的越吃越香