怎么做红烧肉焖鹌鹑蛋?

1、鹌鹑蛋，煮熟（10分钟左右）拨好备用

2、五花肉洗好，切好（块大一点好吃）

3、有几块太肥了，正好拿来煸烧出油，油出来后肉扔掉即可，考栖鸪歪弄饭太着急，没有拍那么详细，哎嘛，别人咋不紧不慢，又拍又弄的呢？我都手忙脚乱了

4、小火炒冰糖，注意小火，大伙容易糊！倒入五花肉，转大火来回炒至表面金黄，加生抽2勺，老抽1勺，继续宅烀佑狻炒2-3分钟

5、锅里加热水漫过肉

6、大伙水烧开后，加桂皮八角香叶料酒??转小火炖40-60，看个人喜欢口感，一小时以上应该可以入口即化了

7、开吃前十分钟挑出配料，转大火收汁（注意不要糊了哦，不停的来回炒）加少许少许少许盐即可

8、开吃啦！三五好友小聚一下……??

9、上面可以撒点芝麻和青葱！帅