奶黄金枪鱼咖啡和抹茶冰皮月饼

1、糯米粉+粘米粉+澄面混合均匀过筛称重等分2份。

3、分别加入25克的糖粉，80克的牛奶，10ml的色拉油混合均匀，静置20分钟。

5、待面团冷却至室温后，分别取出揉成条状。

7、金枪鱼罐头捞出金枪鱼。

9、馅料称重，俺20克/个称好备用。取其中一个奶黄陷按瘪，放入适量的金枪鱼肉，包成球。

11、放到塑料压膜中，压出喜欢的形状。