冰皮椰蓉奶黄馅月饼

1、先做奶黄馅。辅料中的玉米油中放入白糖，搅打均匀后鸡蛋分两次依次加入打好的玉米油糖中，每一次都要搅打均匀

3、倒入面粉和奶粉。搅拌均匀。

5、一直搅拌到成块即可，拿出晾凉。

7、盖上保鲜膜入蒸锅，开锅后蒸20分钟。

9、冰皮的料和奶黄馅都分成约25g的份量，团成小球。

11、用手虎口慢慢收口，收严。

13、用月饼模具压成形即可。