1、菜市场买好猪蹄，记得让老板给剁了，去毛。接下来画重点：盐和醋浸泡。这一步非常重要。
3、十分钟，做饭一定要认真。味道才有保证。
5、葱姜料酒
7、黄豆和猪蹄放入锅里
9、加入料酒
11、加入生抽
13、加入八角
15、一些冰糖
17、水位盖住肉就可以啦
