低糖红豆沙的做法

1、红豆简单清洗干净，加适量的水浸泡12个小时，让它吸足水分。最近气温有些回暖，泡红豆的时候可以放冰箱里去，避免时间长了发芽

2、泡好的红豆再次清洗干净，加适量的水放进小锅里，开大火煮开5分钟左右

3、红豆和水按照1比2的比例，加水放入电压力锅煮50分钟

4、煮好的红豆沙捞出来放到多功能锅里，打成细腻的豆沙。也可以放破壁机或者其他有打碎功能的机器里

5、加入玉米油

6、加入麦芽糖和白砂糖

7、开启炒红豆沙的程序，多功能锅自动翻炒完成，放凉后会稍微干一点点。如果用不粘锅来炒红豆沙，建议中小火翻炒，防止糊底，炒到红豆沙不粘铲子，就可以关火了

8、炒好的红豆沙，除了可以做青团，还可以做一些中式糕点