色香味俱全的鸡蛋香菇什锦花式炒米

1、准备好所有的食材。这里我用的是菜椒（能吃辣的朋友用尖角会更好吃哦）

3、金钱菇泡发挤干水，也切成丁备用。

5、锅中在倒适当的油，约50g，五成热时放入香菇丁。

7、大米翻炒均匀且没有块状的时候倒入胡萝卜丁和菜椒丁。不停地翻炒吧……小心粘锅

9、最后倒入香葱，撒上鸡精，翻匀出锅。