在家就能做出超下饭的地道辣子鸡
1、准备好公鸡1只，干辣椒 ，花椒 ，盐， 生抽， 鸡精
2、公鸡剁丁
3、加入盐，生抽，水适量腌码入味
4、用手抓匀，好入味。
5、锅里加入约100g左右的油
6、加入辣椒，花椒
7、加入鸡丁小火慢炒
8、一定要小火，大火鸡肉会炒黑
9、待水分炒干，鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可
10、好啦，美味的辣子鸡出锅啦
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