最浪漫的中式酥点——紫芋樱花千层酥
1、油皮的制作:将油皮中的材料拌至面筋扩展阶段,分成5等份,松弛30分钟。

3、将馅料分成20等份,将油皮压扁,包入油酥。

5、再擀开卷成圆柱体,稍作松弛。

7、包入馅料,接口向下。

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1、油皮的制作:将油皮中的材料拌至面筋扩展阶段,分成5等份,松弛30分钟。
3、将馅料分成20等份,将油皮压扁,包入油酥。
5、再擀开卷成圆柱体,稍作松弛。
7、包入馅料,接口向下。