红丝绒纸杯戚风蛋糕
1、把所需原料称量好(图片中忘照低粉了)。

3、蛋黄中倒入葵花籽油,用手动打蛋器搅拌均匀。

5、用手动打蛋器搅匀。

7、怡焙红丝绒蛋糕预拌粉、低粉过筛倒入蛋黄液中。

9、拌好的蛋黄糊状态,盖盖防干皮先放一边待用。

11、打至细泡时再放三分之一白糖。

13、打至打蛋器拉出有硬角就可以了(一定要学会看状态)。

15、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中。

17、再取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中。

19、把蛋黄糊倒入蛋白霜盆中。

21、准备好的纸杯。

23、放入预热好的烤箱下层,150度35分钟。(根据自家烤箱脾气灵活掌握温度和时间)

25、烤好后取出在台面震几下散出热量。

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