母婴人群可以吃紫米吗

1、孕妇能吃紫米富含烟酸、VB1、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质及多种矿物质成分,可缓解孕期水胂、肌肉痉挛(抽筋)、失眠、妊娠高血压、便秘症状,避免胎儿畸形和宮内发育退缓。其丰富的花青素有抗癌、增强孕妈抵抗力等功效。紫米的消化速度较慢,有利于血糖的稳定,大部分孕妈可放心食用。

3、紫米不易消化,产后1-2天內冐肠功能较弱的妈妈尽量少食用,待身体恢复良好,即可适量食用,为減轻消化负担,注意烹煮软烂。

5、婴幼儿能吃紫米富含B族维生素、锌、镁、花青素等成分,可改善食欲,促进骨骼发育,预防侏儒症和“脚气病”,促进肠道蠕动,预防宝宝便秘,促进宝宝的眼部发育,调节免疫功能等作用;紫米不易消化,因此不宜过早给宝宝食用。可打成米糊开始尝试,再慢慢过渡到整颗米粒,烹煮注意软烂。