丝瓜条清炒蘑菇
1、丝瓜削皮，洗净，切成条。
2、蘑菇去根，撕成小朵，放在沸水焯1-2分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入食用油，放入葱花炒香，放入丝瓜、蘑菇翻炒3分钟左右。
4、倒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、丝瓜削皮，洗净，切成条。
2、蘑菇去根，撕成小朵，放在沸水焯1-2分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入食用油，放入葱花炒香，放入丝瓜、蘑菇翻炒3分钟左右。
4、倒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。