花椒面的极简做法
1、起锅烧热,以不烫手为宜。锅切忌沾油沾水。

3、等花椒香味炒出,花椒表里干燥即可关火,可让花椒在热锅里呆一会。不要炒得太过,如花椒炒糊就不能用了。

5、当然,最好是用对窝,细细捣成粉末。

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1、起锅烧热,以不烫手为宜。锅切忌沾油沾水。
3、等花椒香味炒出,花椒表里干燥即可关火,可让花椒在热锅里呆一会。不要炒得太过,如花椒炒糊就不能用了。
5、当然,最好是用对窝,细细捣成粉末。