芋泥麻薯软欧的做法

1、将荔浦芋头切块蒸熟。

3、将蒸熟的芋头和紫薯放到破壁机中，加入适量牛奶搅打成泥。

5、制作麻薯：将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖放入碗中，然后搅拌均匀。

7、趁热将黄油融进麻薯里，放保鲜袋中备用。

9、放入软化的黄油和盐，搅打至扩展阶段，撕一小块，能拉出不易破的薄膜。

11、取出冷藏的面团，分割成90g左右的面团，大概10个。

13、再次揉圆，继续松弛5分钟。

15、取一个面团，擀成椭圆形，放上擀薄的麻薯，放上芋泥，从短的那边卷起，收口。

17、将做好的面包放在放了油纸的烤盘中，稍微留点间隙，发酵30分钟左右，撒上面粉，根倌栗受绽据喜好在面包上割几个口子。

19、出炉，趁热吃，麻薯还能拉丝，超级赞。