1、首先把牛腩清洗干净，切成3到4厘米的块，入锅焯水，沥去水分，清洗干净后加清水，加葱姜，料酒，煲牛腩汤一个小时备用
3、锅内放适量的色拉油烧至六成热，放入番茄酱，加适量的西红柿进行翻炒，一定要把西埂筝田奔红柿的汁炒出来，汤才能够浓稠
5、然后把所有翻炒过的菜倒入牛腩汤内，大火煮开
