60年代酸面包做法
1、A中所有材料混合后,发至膨胀后中心部位有下陷的程度,内部蜂窝状即可

3、分割成6份(如是正方形烤盘,分为九份更理想),搓成长条,如果面团有回缩,可以松弛下再搓长

5、放入烤盘内,最后发酵60分钟左右,放入预热好的烤箱,180度,30分钟


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1、A中所有材料混合后,发至膨胀后中心部位有下陷的程度,内部蜂窝状即可
3、分割成6份(如是正方形烤盘,分为九份更理想),搓成长条,如果面团有回缩,可以松弛下再搓长
5、放入烤盘内,最后发酵60分钟左右,放入预热好的烤箱,180度,30分钟