西兰花的营养价值
1、西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果
3、西兰花中含有大量的维生素K，维生玟姑岭箫素K能维护心血管的韧性，增强血管的弹性，使血管不容易发生破裂，能改善心血管功能。
5、西兰花中含有类黄酮，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。
7、常吃西兰花可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力
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