火锅年夜饭翻糖饼干

1、黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态

3、筛入低粉，合成团

5、用模具扣出形状，撕掉多余部分

7、入烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右。具体时间要根据烤箱实际炉温和皮的厚薄酌情增减

9、同样的，做出喜欢的盘子形状，边缘搓细条围一圈，捏合后入烤箱烤好，取出晾凉

11、根据大小比例，做出炉灶的样子

13、白菜：如图，用绿色糖皮压成薄片，在做蛋挞的模具边缘压一下，然后围住白色的菜帮

15、肉：红色和白色的条摆在一起，压成薄片，卷起即可

17、鸡：调色后，搓成图中形状，两个纺锤形做鸡大腿

19、鱼：如图，按照盘子大小捏出鱼形，刻出花刀，黑白两色安上眼睛

21、虾仁：粉白两色的不规则条纹，搓成一头圆润一头稍尖的形状，弯曲后安上圆锥形尾巴，中间用剪刀剪开即可

23、胡萝卜：搓成稍长的圆锥形，顶部用圆头工具桶一下，把叶子放进去即可

25、螃蟹：如图，捏出背壳形状，剪出大鳌，依次安上腿部

27、鱿鱼：搓长锥形身体，尾部两边用手捏扁，另搓细条，塞在圆球中，安在身体上即可

29、做成后的效果是这样的

31、细节图