南瓜椰蓉面包（无油版）

1、南瓜蒸熟备用

3、酵母用量杯量出更方便

5、揉面期间，可把椰蓉先做好备用，黄油室温软化把所有材料混合均匀即可

7、滚圆放在温暖处发酵，有面包机可在面包机内启动发酵功能调时间即可

9、发酵好的面团拿出来排气

11、我用到的模具是法焙法正方形活底蛋糕模

13、取面团用擀面杖擀开，或者用手按压也可以

15、用虎口把面团收紧

17、剩下的面团加入红曲揉均匀

19、6个小面片为一组，错开叠一起，，再从一头卷起

21、加了红曲粉的面团做了3朵玫瑰花和两个小辫子，用保鲜膜盖好，等待南瓜面包发酵至1.5倍大（造型可按个人喜好）

23、送进提前预热好的烤箱上火150度下火175度25分钟，顶部上色要及时盖锡纸