1、从形状上看，里脊肉是长条圆形，有点像扁担，又称为扁担肉。一头比较细点，是最嫩的肉。
3、因为它的质地紧密，弹性十足，我们用手去按一下，能很快地复原。
5、猪里脊肉，含有丰富的蛋皈寿凿几白质，脂肪，维生素等营养物质，这些营养元素都是可以促进人体生长发育的，比较容易被人体消化吸收
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