茶楼点心在家轻松做鼓汁蒸排骨

1、排骨洗净，沥干水分，准备调料

3、放入蒜头，搅拌均匀。

5、放入生抽和砂糖，搅拌均匀。

7、最后加入花生油包底。排骨需要腌制10分钟或以上，上班没时间，可以头一天晚上将排骨处理好，放入冰箱冷藏保存（是保鲜那层），隔天煮饭时拿出来回温（大概20分钟左右）常温后再上锅蒸，挺方便的一道菜。

9、上台前1分钟，加上免洗枸杞，不用开火，利用余温焖一分钟。