洋葱牛肉饼的做法

1、牛肉糜400克倒入碗中、加入1个鸡蛋、面包糠30克、豆蔻粉3克、盐5克、黑胡椒粉3克、淀粉10克、顺着一个方向搅拌均匀。

3、取少量牛肉糜，揉成圆球，再压成肉饼，放入面板上。

5、锅中黄油熬化开后，加入牛肉饼用中火煎变色，去除装盘备用。

7、烤箱做法是，把牛肉饼放入烤盘中，加入洋葱把酱汤也倒入，撒上一层罗勒碎5克，盖上锡纸密封，放入烤箱中火烤40分钟后就可以食用了。