香葱火腿排包

1、准备好所有食材

2、将主料除黄油以外食材放入面包桶

3、用筷子拌成絮絮状，静置10多钟启动揉面程序

4、结束后加入软化黄油

5、结束后面团的韧性很好

6、搓圆放入面盆中

7、送至烤箱发酵至2.5倍大

8、火腿片切小粒 沙拉酱与香葱碎拌匀备用

9、取出排气，按总量分割14等份（PS:另8份做了其它品种面包），搓圆盖膜松驰15分钟

10、取一面团擀成长舌形

11、翻面后压簿底边，按宽边自上向下卷起

12、捏紧收口向下

13、依次做好放入烤盘中送至烤箱发酵2倍大

14、取出表面刷全蛋液，再撒上香葱火腿碎

15、送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火170度

16、烤15分钟至表面金黄取出