柠檬巴巴露亚

1、准备好食材

2、奥利奥去芯碾碎，加入融化成液体的黄油

3、拌匀

4、放入4寸模具中，压实，放入冰箱冷藏

5、蛋黄加入细砂糖

6、搅拌均匀

7、纯牛奶加入柠檬皮屑煮至周边冒泡关火

8、捞出柠檬皮屑

9、将柠檬牛奶缓慢倒入蛋黄糊中

10、边倒边搅拌均匀

11、再倒回奶锅中煮至周边冒泡关火

12、吉利丁片用冷水泡软

13、吉利丁片放入牛奶柠檬糊中，用余温将吉利丁片搅拌至融化，放至冷却备用

14、淡奶油打发至微有纹路状态

15、淡奶油和牛奶柠檬糊混合拌匀

16、倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上

17、柠檬清香超美味

18、入口即化