冰皮月饼的做法
1、将红豆洗净加水放捂锅中一个半小时后拔电，再捂一个小时端出。
3、将月饼皮的所有材料混合（糯米粉，粘米粉，澄面，糖粉，牛奶，色拉油），搅拌均匀成糊状（一定要搅拌均匀没有颗粒）盖上保鲜膜，放入蒸锅内，水开后30分钟左右，中间可以拿筷子搅拌两次，确保从里至外全部熟透。
5、放入冰箱里冷藏两个小时后即可享用美味啦～口感粘糯有弹性，好吃看得见…
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