这样做红烧肉，绝对让你流连忘返

1、将五花肉切成小块，洗净控干水分，然后用料酒、生抽、老抽腌制十五分钟。

3、将锅洗干净，重新倒入油，用最小火放入冰糖，在熬糖的过程中要不停的搅拌，等糖融化，并开始冒小泡时，将五花肉倒入锅中进行翻炒。这一步一定要注意，不要超的太过火了，炒的过火了，口味就会变苦，口感就不好了。

4、炒到肉都沾上糖色，倒入生抽、老抽、料酒，然后倒入开水，让水没过肉。

6、色香味俱全的红烧肉出锅了！