合欢山药炖鲫鱼 怎么做又好吃又健康

1、 æ´—好去皮的山药切成块，再切成片。

2、 ç”¨æ²¹èµ·é”…，放入姜片，翻炒几下。

3、 æ”¾å…¥å¤„理好的鲫鱼，煎出焦香味。

4、 ç¿»é¢ï¼Œç…Žè‡³ç„¦é»„色。

5、 å°†ç…Žå¥½çš„鲫鱼盛出，放入盘中，备用。

6、 é”…中注入适量清水烧开，放入洗净的干山楂、合欢皮。

7、 å€’入山药片，放入煎好的鲫鱼。

8、 ç›–上盖，烧开后用小火煮15分钟，至食材熟透。

9、 æ­å¼€ç›–，放入少许盐、鸡粉。

10、 ç›–上盖，用小火续煮5分钟。

11、 æ­å¼€ç›–，撒入适量胡椒粉。

12、 æ…拌均匀，至食材入味。

13、 ç››å‡ºç…®å¥½çš„鲫鱼，装入碗中即可。