牛奶奶油沙饼干

1、饼干体制作：1. 软化好的黄油➕过筛好的糖粉打发至颜色变浅2. 加入淡奶油打发3. 筛入低粉拌成团

2、冷藏1小时或者冷冻20分钟以上

3、用擀面杖把面团擀到翻糖尺的厚度（面团不好擀开就回温等待下）（我这把尺子是4厘米厚度）

4、用直径4.5厘米的模具压出形状

5、剩下的团到一起反复以上步骤

6、面团全部压好后放冰箱冷冻10分钟

7、取出用叉子叉上小孔

8、1. 继续冷冻10分钟 2. 烤箱170度 20-25分钟（具体时间看上色情况）

9、烤好的饼干拿出来放凉备用

10、【奶油沙馅制作】：1. 软化黄油➕糖粉打发2. 加炼乳➕香草精打发3. 加淡奶油打顺滑即可4. 蛋糕体冰箱冷藏备用

11、冷藏好的夹心涂抹在饼干上，上面覆盖一块即可，放入冰箱稍微冻一下

12、美味的夹心饼干就最好啦～～～

13、掰开就是很酥脆很干净的夹心～～好吃哈