1、准备好大排部分的食材!

3、准备好腌制大排的酱料:盐适量+生抽+老抽+料酒+生粉 调味料的用量真的是要看大家的口味哦⊙∀⊙,诀窍就四个字----勇于尝试!

5、大排需要腌制15分钟以上!

7、开小火,加底油将豆瓣酱炒出红油后放入葱姜爆香

9、这是一个多小时后煮好的大排

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